Dissolution et solubilité

Dans cet atelier scientifique et ludique, les élèves découvrent comment différents sels se comportent lorsqu’ils sont mis en contact avec l’eau.

Ils comparent notamment le sel d’Epsom, le sel de la mer Morte, le gros sel de mer et le sel de mer fin présents dans la formulation, puis observent comment la taille des grains et la nature des matières influencent leur dissolution.

Ce que les élèves découvrent

• Le principe de la dissolution
• La différence entre dissolution et mélange
• L’influence de la taille des grains sur la vitesse de dissolution
• Les différences observables entre plusieurs types de sels
• Le comportement de différents ingrédients lorsqu’ils sont ajoutés à l’eau
• Le rôle des différents ingrédients dans la formulation

Démarche scientifique

Les élèves commencent par observer et comparer différents sels utilisés dans la fabrication du produit : taille des grains, forme, texture et apparence.

Ils sont ensuite invités à formuler une hypothèse sur le sel qui se dissoudra le plus rapidement dans l’eau.

Une courte expérimentation permet de comparer leur dissolution dans des conditions semblables. Les élèves observent les différences, comparent leurs résultats à leur hypothèse et tirent une conclusion à partir de leurs observations.

Avant l’atelier

L’enseignant peut présenter différents types de sels aux élèves et les inviter à observer la taille et l’apparence de leurs grains.

Quel type de sel crois-tu qui se dissoudra le plus rapidement dans l’eau? Pourquoi?

Les élèves peuvent formuler leurs premières hypothèses à l’aide du document fourni.

Déroulement de l’atelier

Les élèves découvrent les différents sels ainsi que les autres ingrédients utilisés dans la formulation du sel de bain, notamment le bicarbonate de sodium, l’argile blanche et la fécule de marante.

Une courte expérimentation permet de comparer la dissolution de différents sels dans l’eau.

Les élèves passent ensuite à la fabrication de leur propre sel de bain, le personnalisent selon les options proposées et repartent avec leur création.

Après l’atelier

Les élèves peuvent comparer leurs résultats avec leur hypothèse de départ et identifier le sel qui s’est dissous le plus rapidement.

Ils peuvent également réfléchir à l’influence de la taille des grains et observer que tous les ingrédients d’une formulation ne se comportent pas nécessairement de la même manière lorsqu’ils sont ajoutés à l’eau.

Volet écologique

L’atelier permet de sensibiliser les jeunes à la composition des produits pour le bain, au choix des ingrédients et à la fabrication maison.

Il permet également d’aborder la réduction des emballages, la réutilisation des contenants et l’importance de mieux comprendre les produits utilisés au quotidien.

Liens avec le Programme de formation de l’école québécoise (PFEQ)

L’activité permet d’explorer :

• les propriétés de la matière;
• les mélanges et la dissolution;
• l’observation et la comparaison de substances;
• la formulation d’hypothèses;
• l’expérimentation;
• la comparaison des résultats;
• l’utilisation d’un vocabulaire scientifique simple et adapté.

Informations pratiques

Durée : environ 1 h à 1 h 30
Clientèle : primaire et secondaire
Type d’activité : scientifique, écologique et créative
Produit fabriqué : un sel de bain personnalisé à rapporter à la maison.